In deze wekelijkse rubriek deel ik mijn favoriete items met jullie. Van culinair nieuws tot net verschenen kookboeken, van must-visit restaurants tot handige keukentools die ik heb ontdekt. Favorieten van mij, voor jou!
It’s beginning to look a lot like…
Christmas! Van deze kerstfiguren word je toch helemaal blij? Ze komen van MerryXmasShop, dé kerstwinkel in De Pijp in Amsterdam.
Ze hebben deze fruitige ornamenten, maar ook allerlei andere culinaire hangers – van avocado tot maïskolf. Meer informatie vind je op hun website. Daar kun je ze ook online bestellen trouwens: dat scheelt weer een tripje naar Amsterdam. Volg ze vooral ook op Instagram om nog hebberiger te worden…
Uitdeelcadeautjes
Om in de feestelijke sferen te blijven: hoe leuk zijn de pakketjes van Inpakkenenweggeven.nl. Zij maken kant en klare kindertraktaties, leuke juf- en meester-bedankjes en allerlei andere toffe cadeautjes en sets. Ik ben fan!
Een nieuw Shortlist Amsterdam boek
Er is een nieuw kookboek in de Shortlist Amsterdam serie: Comfortfood recepten van de allerleukste restaurants van Amsterdam. In het vierde deel van deze boekenreeks draait het allemaal om geruststellend eten. Culinair journalisten Famke & Floor van Praag verzamelden de beste gerechten van 10 hartverwarmende Amsterdamse zaken.
Boterige sauzen, rijke ragouts en romige risotto’s, maar ook modernere geruststellers: de 42 recepten van de Amsterdamse topchefs in deze Shortlist zijn allemaal even comfortabel. Van de zalvige zalmterrine van Café de Klepel en Rijsels gepocheerde eieren in rodewijnsaus tot Bambino’s courgette met misoboter en het spectaculaire oesterdessert van Kaagman & Kortekaas.
Shortlist Amsterdam: restaurants & hun beste comfortfood recepten is hier online te bestellen.
Een spannende deurmat
Is je huis helemaal stijlvol en af, ligt er zo’n saaie mat bij de deur. Dat kan beter! Deze droog- én schoonloopmat in jungle-design vind ik dan ook té leuk. De Panter Print Double Brown is niet voor niets op dit moment de best verkochte entreemat uit het assortiment van LXmatten… Je shopt ‘m hier.
Bijzonder materiaal gemaakt van… maïs
Afgelopen week zag ik dit op Instagram bij biobased.creations en dat moést ik even met jullie delen. Dit materiaal, wat voor vloeren en muren gebruikt kan worden, heet Totomoxtle. Een gloednieuw fineermateriaal dat wordt gemaakt met het kaf van Mexicaanse maïs. Totomoxtle, variërend van dieppaars tot een zachte crèmekleur, is dus niet alleen lekker: maar je kan er ook mee bouwen!
Ook tof: dit merk richt zich op het herstellen van traditionele landbouwpraktijken in Mexico en het creëren van een nieuw ambacht: da’s weer een mooie inkomstenbron voor de boeren daar. Daarnaast zorgt de teelt van deze maïs voor het behoud van biodiversiteit én bevordert voor toekomstige voedselzekerheid. Win-win!
Lees meer op: FernandoLaposse.com.
Dit bericht op Instagram bekijken
