Frankrijk vind ik een prachtig land, je hebt er heerlijk eten, goede wijnen en prachtige landschappen. Dat veel Nederlanders deze voorliefde met mij delen is goed te zien, want we hebben als je goed kijkt ook prachtige stukjes Frankrijk in Nederland. Door de jaren heen hebben wij Nederlanders namelijk veel van de Franse cultuur overgenomen – van keuken tot mode en taal. J’adore! Voor iedereen die mijn liefde voor La France deelt, maar niet te ver wil reizen heb ik acht fantastische plekken geselecteerd. Ga jij op zoek naar de Franse geuren en smaken?
Gasterie Lieve Hemel
In het mooie Limburg vind je Gasterie Lieve Hemel, een charmant maar vooral idyllisch hotel met restaurant, wijnbar en wijnwinkel. Hier kom je helemaal tot rust in de Franse sferen en geniet je van het leven. Vooral de wijnbar is magnifique. De wijnen worden geïmporteerd uit de Languedoc, een Franse speeltuin aan druivensoorten, en worden geschonken aan tafel. Op de speciale wijnavonden kun je van alles proeven en testen en ondertussen luister je naar de mooiste Franse chansons. Ook geniet je in deze omgeving van de rust en natuur. Zo kun je wandelen of fietsen langs la Meuse (de Maas) en waan je je binnen een paar seconden in een dorpje in Zuid-Frankrijk.
Dit bericht op Instagram bekijken
Café Carèl
In Parijs zat ik met regelmaat op een prachtig terras om te genieten van een kopje koffie, dinner of borrel met mijn liefde. Dan bestelde ik het liefste ook direct de hele menukaart voor ons. Lekker die tafel vol, want less is not more! Hetzelfde deed ik onlangs bij Café Carèl, ik liep langs dit Franse restaurant en was direct verkocht. Je kunt hier echt van de Franse leefstijl genieten, ik zag dit ook echt als een uitje. Vooral lekker vind ik de fondue au fromage van Emmentaler met geroosterde tomaatjes en oregano, de fondue met blue d’auvergne met olorosso sherry, de langoustines en niet te vergeten de escargots met ‘nduja boter. Echt om je vingers bij af te likken. Daarnaast hebben ze echt goede wijnen, ik houd altijd wel van een volle kruidige rode wijn – die hadden ze uiteraard.
Dit bericht op Instagram bekijken
Vers uit de Gers
Voor mijn nieuwe magazine vertrok ik met de trein naar Frankrijk. Daar genoot ik in volle teugen en proefde ik van het Franse leven. Het zal je ook vast niet verrassen als ik je vertel dat ik allerlei producten uit Frankrijk meenam naar Nederland: kaas en wijn vooral. Eenmaal in Nederland gaat dat natuurlijk best snel op – genieten van al deze lekkere producten doe ik namelijk met mijn liefde, familie en vrienden. Daarom vind ik het ook zo fijn dat we in Nederland steeds vaker winkels vinden, die hun producten uit Frankrijk halen. Maak maar eens kennis met Ton Oosterhout. Vanuit zijn Gascogne boerderij in de Gers importeert hij duurzame biologische producten direct van de producteur – zo puur als het maar kan. De eigenaar kan je over ieder product wel iets vertellen. Zo staat hij bekend om zijn Franse knoflook, azijn, kruiden en nog veel meer.
Dit bericht op Instagram bekijken
Proofbakery
Na er honderden geproefd te hebben in Frankrijk, ging ik in Nederland op zoek naar de beste Franse croissant. Want, on ne mange jamais assez de croissants, oftewel je kunt nooit genoeg croissants eten! Van een echte Franse bakker in Parijs leerde ik hoe je de beste traditionele croissant maakte, deze wilde ik natuurlijk ook graag dicht bij huis kunnen proeven. In eigen land ging ik op zoek naar de beste croissant en de winnaar was: Proof Bakery te Amersfoort.
Dit bericht op Instagram bekijken
Et CLAIRE
In de categorie de beste gevulde croissant van Amsterdam heb ik ook zeker een favoriet, namelijk ‘et CLAIRE’. Hier proefde ik een heerlijke truffel-kaascroissant en een kimchi met Parmezaanse kaascroissant. Het is echt een prachtig ingerichte viennoiserie. Als je in de buurt bent zou ik gegarandeerd een stop maken bij dit Franse pareltje. Ook heel leuk om tijdens je wandeling langs te gaan voor een koffietje met goed gevulde box met lekkers. Meer zin in een borrel, dan ben je ook aan het goede adres. Je kunt hier zelfs champagne au petit déjeuner krijgen.
Dit bericht op Instagram bekijken
Café de Klepel Amsterdam
Bij Café de Klepel Amsterdam kun je terecht voor een fantastische borrel. Hier heb je elke avond voor en na het diner de gelegenheid om spontaan binnen te lopen voor een goed glas wijn en een bijpassend gerechtje. De sommeliers hebben een mooie selectie gemaakt van wijnen met een bijzonder Frans karakter. Dus kijk vooral niet gek op als je ineens in het Frans gaat zingen! Ook het diner is een echte Franse verassing. Je kunt kiezen voor een drie- of viergangen diner en je raadt het al – je krijgt gegarandeerd kaas. Dat is toch fantastisch!?
Dit bericht op Instagram bekijken
Lady Lavendel
Van juni tot en met augustus kun je in Frankrijk genieten van de meest heerlijk ruikende lavendelvelden in Frankrijk. Deze zien er keer op keer weer prachtig uit. De violetblauwe bloemen zijn dan ook echt perfect om decoratief te gebruiken, vooral prachtig in de ochtend dauw. Zelf vind het lekker om wat lavendel aan mijn badwater toe te voegen. Dan ruik je de hele dag als een bloemetje. Daarnaast kun je de bloemen drogen en er lekkere thee van trekken of het over je salade of voorgerecht heen strooien. En het mooie van dit alles? Je vindt dit soort prachtige velden ook gewoon in hartje Nederland… Neem bijvoorbeeld lavendelboerderij Lady Lavendel in Noordwijk. Hier vind je allerlei nieuwe soorten en kleuren lavendel naar mate het seizoen vordert.
Dit bericht op Instagram bekijken
My little Patisserie
Oh la la, My Little Patisserie, daar noem ik er eentje hoor. Bestel er een eclair au chocola, croissant aux amandel of rêve en chocolat. Sluit je ogen en neem een hap. Ja, en trek dat je dan krijgt… trek naar meer Franse lekkernijen! Ook de taarten vind ik fantastisch, zo heb je de Tarte Yuzu et citron, een heerlijke meringuetaart die er ook nog eens kunstzinnig uitziet. Ik bestel er altijd veel te veel als ik er langs kom, je hebt dan ook zoveel keuze.
Dit bericht op Instagram bekijken
