Buikvet, vaak gebruikt in charcuterie en slow-cooking gerechten, voegt een ongeëvenaarde diepte en rijkdom toe aan smaken. Of het nu wordt gebruikt om vlees te barderen of als basis voor smaakvolle sauzen, buikvet is een geheime troef voor het creëren van hartige, smaakvolle gerechten.
Zin in een heerlijke dag weg en culinaire trip rond de wereld? Dat kan! Op 23, 24 en 25 mei in het Amsterdamse Bos op DiscoDip.
Naast het lekkerste eten, is er ook volop entertainment en kun je workshops en masterclasses volgen van de beste, zo ook van moi.
Bestel je ticketsOp zoek naar een lekker recept? Ik heb er genoeg voor je! Hoe, wat, waar?
Kies een thema hieronder en ik geef je alles wat ik heb.
