1handjesushirijst (om 1/4de van het nori vel te bedekken)
100grkip teriyaki
1elsirachasaus
Bereidingswijze:
Knip het norivel in het midden tot de helft. Leg het nori vel op een droge plank.
Bereid de sushi rijst volgens verpakking. Beleg 1/4de deel van het norivel met de sushi rijst. Bestrooi de sushi rijst vervolgens met de sesamzaadjes en lente-ui.
Bereid de kip teriyaki en beleg de tweede kwart van het norivel.
Snijd de avocado in plakjes en beleg de derde kwart van het norivel. Verdeel de sirachasaus over de avocado.
Smeer de vierde kwart van het norivel in met Kewpie mayo. Verdeel de edamame boontjes over de mayo.
Vouw de vierde kwart over de derde kwart. Vouw de derde kwart vervolgens over de tweede kwart. Vouw daarna de tweede kwart over de eerste kwart. Tada! Je hebt een sushi wrap.
Miljuschka Witzenhausen is bekend als tv-kok, all round food expert bij RTL Boulevard en ze maakt culinaire reizen voor 24Kitchen. Op miljuschka.nl neemt ze je mee in haar wereld, deelt ze de lekkerste recepten met je, geeft de beste kooktips en laat je zien dat goed en lekker eten echt niet ingewikkeld hoeft te zijn.