Pasta met spinazie en tomaat

4.27 van 82 stemmen

Opslaan Printen

Ingrediënten

2 portie(s)

Bereidingswijze:

Zet een pot met ruim water op en doe hier zout in.
Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking, giet af en zet apart.
Snij de rode ui in ringetjes.
Verhit een koekenpan met wat olijfolie en bak hierin de ui glazig. Voeg het gehakt toe en bak dit rul en gaar.
Voeg de italiaanse kruiden plus peper en zout naar smaak toe.
Als het gehakt gaar is voeg je de spinazie toe. Doe dit eventueel in gedeeltes als de spinazie teveel is voor de pan. Het slinkt snel genoeg.
Als laatste voeg je de kerstomaatjes toe en deze bak je even mee.
Voeg de spaghetti toe en warm even door. Serveer met wat geraspte kaas.

Miljuschka Witzenhausen is bekend als tv-kok, all round food expert bij RTL Boulevard en ze maakt culinaire reizen voor 24Kitchen. Op miljuschka.nl neemt ze je mee in haar wereld, deelt ze de lekkerste recepten met je, geeft de beste kooktips en laat je zien dat goed en lekker eten echt niet ingewikkeld hoeft te zijn.

Meer over Miljuschka