Totale tijd35 minuten
Nacho's met kaas
Ingrediënten
personen
- 2 zakken tortillachips
- 2 el olijfolie
- 1 ui gesnipperd
- 1 groene peper gesnipperd
- 4 vleestomaten in blokjes
- 3 tenen knoflook geraspt
- 500 gr rundergehakt
- 1 el gerookt paprikapoeder
- 2 el komijnpoeder
- 1 el korianderpoeder
- 1 tl kaneel
- 350 gr Uniekaas jong belegen geraspt
- handje koriander
- 1 rode peper fijngesneden
- 4 el guacamole
- 4 el zure room
Bereidingswijze:
- Doe het gehakt, de ui, knoflook, groene peper en tomaten in de pan en bak dit even aan.
- Doe de kruiden bij het gehakt-groentenmengsel.
- Leg de nachos op een ovenschaal, doe het gehaktmengsel erbovenop en maak af met de geraspte jong belegen Uniekaas. Doe de nachos’s 20 tot 25 in de oven op 190 graden.
- Maak de nacho’s af met zure room, guacamole, verse koriander en rode peper.
Miljuschka Witzenhausen is bekend als tv-kok, all round food expert bij RTL Boulevard en ze maakt culinaire reizen voor 24Kitchen. Op miljuschka.nl neemt ze je mee in haar wereld, deelt ze de lekkerste recepten met je, geeft de beste kooktips en laat je zien dat goed en lekker eten echt niet ingewikkeld hoeft te zijn.
Meer over Miljuschka