Totale tijd15 minuten
Naan brood
Ingrediënten
personen
- 210 ml Griekse yoghurt
- 210 gr zelfrijzend bakmeel
- zout
- fles zonnebloemolie
Bereidingswijze:
- Pak een kom. Voeg de gelijke delen Griekse yoghurt en zelfrijzend bakmeel toe aan de kom. Voeg vervolgens wat zout toe.
- Hierna kneed je alles, voor zo'n 5 minuten, goed door tot dat je er een mooie ronde schijf van kunt maken.
- Verdeel het deeg vervolgens in 8 gelijke delen. Je verdeelt de ronde platte schijf eerst in vier kwarten, deze halveer je vervolgens.
- Verwarm een koekenpan met een flinke scheut zonnebloemolie. Zorg ervoor dat het goed op temperatuur is, maar niet gaat roken.
- Bak vervolgens het naan deeg in de olie tot dat beide zijden een mooie goudbruine kleur krijgen. Enjoy!
Miljuschka Witzenhausen is bekend als tv-kok, all round food expert bij RTL Boulevard en ze maakt culinaire reizen voor 24Kitchen. Op miljuschka.nl neemt ze je mee in haar wereld, deelt ze de lekkerste recepten met je, geeft de beste kooktips en laat je zien dat goed en lekker eten echt niet ingewikkeld hoeft te zijn.
Meer over Miljuschka