Totale tijd55 minuten
Makkelijk rabarbertaartje
Ingrediënten
portie(s)
Ingrediënten
- 350 gr bloem
- 1 tl bakpoeder
- 1/2 tl zout
- 225 gr suiker
- 100 gr appelmoes
- 250 ml karnemelk
- 1 ei
- 100 gr boter gesmolten
- 300 gr rabarber in kleine stukjes gesneden
- 1-2 el amandelschaafsel
Icing
- 100 gr poedersuiker
- 1-2 el citroensap of water als je wat minder zuur wilt maken
Bereidingswijze:
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180˚C
- Meng de bloem, bakpoeder, zout en de suiker samen en mix het even door.
- In een andere kom meng je de karnemelk vervolgens met de gesmolten boter, de appelmoes en het ei.
- Meng de droge en de natte ingrediënten door elkaar. Snij de rabarber in kleine stukjes en meng deze door het beslag heen.
- Bekleed de springvorm met het bakpapier en stort hier het beslag in.
- Zet in de voorverwarmde oven en bak voor ongeveer 45 minuten of tot een prikker er schoon uit komt.
- Laat de cake afkoelen en maak de icing door poedersuiker te mengen met citroensap. Drizzle dit over het rabarbertaartje en bestrooi met amandelschaafsel
Miljuschka Witzenhausen is bekend als tv-kok, all round food expert bij RTL Boulevard en ze maakt culinaire reizen voor 24Kitchen. Op miljuschka.nl neemt ze je mee in haar wereld, deelt ze de lekkerste recepten met je, geeft de beste kooktips en laat je zien dat goed en lekker eten echt niet ingewikkeld hoeft te zijn.
Meer over Miljuschka