Totale tijd10 minuten
Frozen espresso martini
Ingrediënten
personen
- 50 ml espresso in ijsblokjes
- 30 ml kahlúa of andere koffielikeur naar keuze
- 30 ml wodka
- 20 ml melk
- 1 scheutje vanille siroop
- koffieboontjes optioneel
- cacaopoeder optioneel
Bereidingswijze:
- Zet een kopje espresso van ongeveer 50 ml. Giet het in een ijsblokjeshouder. Laat even afkoelen en vries het in. Na ongeveer 2 tot 4 uur zijn de espressoblokjes helemaal bevroren, maar een dag in de vriezer is het beste.
- Haal de ijsblokjes uit de vriezer en doe dit samen met de wodka, kahlúa en melk in een blender. Voeg ook een scheutje vanille siroop naar smaak toe.
- Blend het geheel tot er een mooie massa ontstaat.
- Schenk de frozen espresso martini in een mooi glas en maak eventueel af met een beetje cacaopoeder en koffieboontjes.
Miljuschka Witzenhausen is bekend als tv-kok, all round food expert bij RTL Boulevard en ze maakt culinaire reizen voor 24Kitchen. Op miljuschka.nl neemt ze je mee in haar wereld, deelt ze de lekkerste recepten met je, geeft de beste kooktips en laat je zien dat goed en lekker eten echt niet ingewikkeld hoeft te zijn.
Meer over Miljuschka