Totale tijd15 minuten
Appeltaart porridge
Ingrediënten
personen
- 4 appels geschild, in blokjes
- 1 el ahornsiroop
- 1½ tl kaneel of speculaaskruiden
- 160 g havermoutvlokken
- 600 ml havermelk
- 75 g rozijnen
- klein snufje zout
Bereidingswijze:
- Doe de appelblokjes met de ahornsiroop en de kaneel in een pan. Voeg een klein scheutje water toe en gaar de appel 5 minuten met het deksel op de pan. Roer af en toe.
- Doe de havermoutvlokken, de havermelk, de rozijnen en het zout in een steelpan. Breng aan de kook en laat 5-7 minuten al roerend zachtjes koken, of tot je een romig zachte porridge hebt.
- Prak intussen de helft van het appelmengsel met een vork, roer door de porridge en laat meekoken. Voeg indien nodig een extra scheutje water toe om de pap los te roeren.
- Serveer de porridge in kommen met de rest van de appel als topping.
Miljuschka Witzenhausen is bekend als tv-kok, all round food expert bij RTL Boulevard en ze maakt culinaire reizen voor 24Kitchen. Op miljuschka.nl neemt ze je mee in haar wereld, deelt ze de lekkerste recepten met je, geeft de beste kooktips en laat je zien dat goed en lekker eten echt niet ingewikkeld hoeft te zijn.
Meer over Miljuschka