Totale tijd35 minuten
Apfelstrudel
Ingrediënten
apfelstrudel
- 1 appel geschild, in plakjes gesneden
- 4 vellen bladerdeeg
- 3 el abrikozen jam
- 1 el bruine suiker
- 1 ei alleen het eigeel
Bereidingswijze:
- Verwarm de oven voor op 180º Celsius
- Schil de appel en snijd hem in plakjes.
- Rol het bladerdeeg uit op een werkvlak en smeer de jam in het midden. Leg de appel erop. Snijd de randen in en vouw het voorste en achterste deel naar binnen. Bestrooi met suiker.
- Snijd het middelste deel van het bladerdeeg in repen en sluit het van alle kanten met kriskras bewegingen.
- Breng over op de met bakpapier beklede bakplaat. Smeer in met eigeel en bestrooi met suiker en plaats in de oven. Bak het voor ongeveer 25 minuten af.
Miljuschka Witzenhausen is bekend als tv-kok, all round food expert bij RTL Boulevard en ze maakt culinaire reizen voor 24Kitchen. Op miljuschka.nl neemt ze je mee in haar wereld, deelt ze de lekkerste recepten met je, geeft de beste kooktips en laat je zien dat goed en lekker eten echt niet ingewikkeld hoeft te zijn.
Meer over Miljuschka