Totale tijd10 minuten
Taart in een glaasje
Ingrediënten
personen
- 1/2 chocoladecake
- 250 gr roomkaas
- 100 gr slagroom
- 3 el poedersuiker
- 1 el aardbeienjam
- 200 gr aardbeien in kleine stukjes
- 6 harde wafeltjes bijv Vegters rolletjes, verkruimeld
Bereidingswijze:
- Verdeel de chocoladecake in 4 porties. Maak onderin de glazen een laagje van de chocoladecake en druk het een beetje aan.
- Klop de roomkaas met de slagroom en de poedersuiker tot een glad mengsel
- Maak de aardbeienjam als dat nodig is ietsje dunner door er een heel klein beetje water door te mengen
- Schep de jam luchtig door het cheesecakemengsel. Niet te lang doorscheppen want het moet niet egaal worden.
- Schep een laagje van de cheesecakevulling op de chocoladecake. Leg hierop een laagje aardbeien en daarop wat verkruimelde wafeltjes. Herhaal deze laagjes nog minimaal 1 keer tot alles op is.
Miljuschka Witzenhausen is bekend als tv-kok, all round food expert bij RTL Boulevard en ze maakt culinaire reizen voor 24Kitchen. Op miljuschka.nl neemt ze je mee in haar wereld, deelt ze de lekkerste recepten met je, geeft de beste kooktips en laat je zien dat goed en lekker eten echt niet ingewikkeld hoeft te zijn.
Meer over Miljuschka