Instructies

• Verwarm de oven voor op 180˚C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
• In een grote kom meng je alledrie de ingredienten bij elkaar tot een glad geheel.
• Met een eetlepel schep je vervolgens 2 eetlepels deeg eruit en hier draai je een bal van. Het is flink plakkerig, dus het helpt als je een beetje olie op je handen doet. Dat rolt makkelijker.
• Leg de koekjes niet te dicht op elkaar want het loopt wel nog iets uit.
• Duw de bal met een vork een beetje plat en herhaal dat kruiselings zodat je een patroon op je koekje krijgt.
• Bak de koekjes ongeveer 15-20 minuten of tot ze goudbruin en gaar zijn. Haal uit de oven en laat even afkoelen. Net uit de oven lijken ze nog wat zacht maar ze harden snel uit.