Totale tijd45 minuten
Spruitjes met bacon en honing
Ingrediënten
personen
- 500 gram spruitjes
- 100 gram bacon in blokjes
- 2 el honing
- olijfolie
- peper en zout
- gerookte amandelen grof gehakt
Bereidingswijze:
- Verwarm de oven op 200°C.
- Maak de spruitjes schoon en snijd de grote doormidden. Hussel de spruitjes in een grote kom met de honing, bacon, een scheut olijfolie en peper en zout. Spreid uit op een bakplaat met bakpapier, zorg dat ze niet op elkaar liggen en rooster 35-40 minuten in de hete oven. Als de spruitjes te donker worden maar nog niet gaar zijn, verlaag dan de oventemperatuur naar 180°C en hussel de spruitjes halverwege.
- Schep vlak voor het serveren, als de spruitjes nog warm zijn, de grofgehakte gerookte amandelen erdoor.
Miljuschka Witzenhausen is bekend als tv-kok, all round food expert bij RTL Boulevard en ze maakt culinaire reizen voor 24Kitchen. Op miljuschka.nl neemt ze je mee in haar wereld, deelt ze de lekkerste recepten met je, geeft de beste kooktips en laat je zien dat goed en lekker eten echt niet ingewikkeld hoeft te zijn.
Meer over Miljuschka