Instructies

• Snij de mango los van de pit en haal het vruchtvlees eruit. Dit doe je over in een blender. Draai het glad tot een mousse.
• Voeg het sap van de limoen toe en de rasp en draai dit nog even door. Proef even of de mango zoet genoeg is. Zo niet dan voeg je er wat honing aan toe.
• Voeg het bruisende water toe aan de mango en roer dit goed door.
• Verdeel het over vier mooie glazen en decoreer met een schijfje limoen.