Oh yes babes, het is weer tijd voor een splinternieuw weekmenu! Deze week staat weer vol met comfortfood, makkelijke doordeweekse toppers en natuurlijk iets zoets op de zondag om mee af te sluiten. Want hallo! Wie ben ik zonder cheesecake? Dus hup, waar wacht je nog op? Ga naar de supermarkt, haal die boodschappen in huis en geniet van een nieuwe week.
Maandag – Hartige gehaktschotel met zoete aardappelpuree
Maandag vraagt om warmte, gemak en een klein beetje verwennerij. Deze gehaktschotel is ultiem comfortfood waar iedereen wel eens van droomt: romig, hartig en met die heerlijke zachte zoete aardappelpuree die alles net even spannender maakt. Precies wat je nodig hebt om de week goed te beginnen.
Dinsdag – Een perfect gerecht voor doordeweeks: broccoli en biefstuk teriyaki
Dinsdag houden we het fris, snel en vooral heel lekker. Ik heb het over: malse biefstuk, knapperige broccoli en die sticky teriyaki glaze waar je het liefste je bord bij aflikt. Perfect voor drukke dagen, zo in elkaar geflanst en maximaal genieten.
Woensdag – Overheerlijke pizza pasta ovenschaal
Op woensdag nemen we de afslag richting pure gezelligheid. Deze pizza pasta is het beste van twee werelden: de hartige pizzasmaak waar je naar snakt, maar dan in een romige, cheesy ovenschaal. Wedden dat iedereen aan tafel voor een tweede portie gaat? Dit is zo’n gerecht wat je nodig hebt zo midden in de week.
Donderdag – Stroganoff met kipgehaktballetjes
Vandaag duiken we de klassiekers in, maar dan met een twist. Kipgehaktballetjes in een romige stroganoffsaus… Ja hoor, dit is zo’n gerecht waarvan je denkt, waarom maak ik dit niet iedere week? Hartig, smeuïg, superlekker en gezellig op je bord!
Vrijdag – Quiche met spinazie en spek
Vrijdag is voor easy koken en dat doet een goede quiche als geen ander. Deze versie met spinazie en spek is snel, smaakvol en ideaal als je na een lange week zin hebt in iets heerlijks zonder gedoe. Serveer met een simpele salade en je bent ready voor een avond relaxen en genieten op de bank.
Zaterdag – Flammkuchen met paddenstoelen, spek en geitenkaas
Weekend vibes! Deze flammkuchen is dun, crispy en vol smaak. Denk aan hartige spekjes, aardse paddenstoelen en zachte geitenkaas die alles mooi bij elkaar trekt. Perfect om te delen, maar stiekem ook te lekker om niet zelf op te eten.
Zondag – Karamel cheesecake
Zondag is voor ultiem extra lekker snoepen. Zo simpel is het. En deze karamel cheesecake is pure verwennerij: romig, zacht, zoet en met die drippy karamel waar je spontaan van gaat glimlachen. Dit is de perfecte afsluiter van je week.
En dat was ’m weer: jouw weekmenu! Bomvol comfort, smaak en makkelijke recepten. Bewaar ’m, deel ’m, kook ’m en vooral: geniet. Volgende week schuif ik gewoon weer bij je aan met nieuwe inspiratie. MUAH!
