Dit weekmenu staat binnen 30 minuten op tafel en is er voor iedereen die geen zin heeft om de hele avond in de keuken te staan, maar wel elke dag iets lekkers wil eten. In dit weekmenu vind je dus snelle smaakbommen. Wie wil dat nu niet?
Maandag – Traybake omelet met gegrilde paprika
We trappen de week af met een snelle, slimme topper: deze traybake omelet. Alles op één plaat, oven aan en klaar. Gegrilde paprika zorgt voor kleur en smaak, ei maakt het juicy en voedzaam. Dit is dus basically omelet 2.0 maar dan zero gedoe en het vult hartstikke goed!
Dinsdag – Eenpans pasta pesto
Een pan. Pasta. Pesto. Need I say more?
Deze eenpans pasta pesto is het bewijs dat simpel ook mega smaakvol kan zijn. Alles kookt samen, alle smaken trekken lekker in en binnen no time zit jij met een dampend bord vol geluk aan tafel.
Woensdag – Romige groene groentesoep
Woensdag soepdag! Deze romige groene groentesoep is fris, zacht, smeuïg en zit bomvol groenten. Perfect als je snel iets warms en voedzaams wil. Serveer met een stukje brood en wat kaas erop smelten (ja hoor, dat mag altijd).
Donderdag – Nasi goreng van bloemkoolrijst en garnalen
Dit gerecht is geweldig en hartstikke makkelijk. Deze nasi van bloemkoolrijst en garnalen is klaar voordat je “waar is m’n sojasaus?” kunt zeggen. Kruidig, knapperig, sappig en ideaal voor wat extra power door de weeks.
Vrijdag – Warme pastasalade met paddenstoelen
Vrijdag comfort vibes maar dan licht & snel. Deze warme pastasalade met paddenstoelen is een beetje aards, romig en perfect met een kneepje citroen en wat Parmezaan. Smaakt naar lekkere luxe maar dan zonder uren koken. Cheers to that!
Zaterdag – Miljuschka’s snelle ramen
Weekend comfort in 25 minuten? Yes please.
Deze snelle ramen is om op te slurpen is hartig en loeilekker. Soepachtige vibes, noedels, toppings en vooral: heel erg genieten. Perfect voor een rustige zaterdag waarbij je vooral niet te veel wil doen.
Zondag – Koffie cinnamon rolls
Oke, eerlijk…. Deze koffie cinnamon rolls zijn niet binnen 30 minuten klaar… maar, het is zondag. En op zondag doen we langzaam. Je bent de hele week binnen 30 minuten klaar geweest en nu is het tijd voor net wat meer. Geloof mij. Bakken = ontspanning. En rol voor rol word je beloond met plakkerige, fluffy, koffierijke cinnamon rolls heaven.
Dit weekmenu binnen 30 minuten op tafel bewijst echt dat snel koken absoluut niet saai hoeft te zijn. Geen stress, wel lekker eten, dankzij slimme recepten met veel smaak en ook nog eens tijd over om lekker te relaxen. Tot volgende week.
