Lieve mensen, een nieuw weekmenu vol comfort, smaakexplosies en recepten waar je spontaan een happy dansje van gaat doen in de keuken. Geen gedoe, geen stress, gewoon superlekker eten dat je met liefde op tafel zet. Van crispy bowls tot cozy soepen en een weekend treat waar je U tegen zegt. Ready?
Maandag – Roti bowl met crispy kip
Maandag betekent meteen goed beginnen. Deze roti bowl met crispy kip is als een feestje in een kom. Knapperige kip, kruidige masala vibes, zachte aardappel en die heerlijke roti-flavour, maar dan lekker makkelijk gestyled in bowl vorm. Dit is comfortfood 2.0. Je week begint nu al top.
Dinsdag – Ovenschotel met aardappel en gehakt
Dinsdagavond vraagt om iets warms, gezelligs en vooral: vullend. Deze ovenschotel met aardappel en gehakt is dus je beste vriend. Romig, kruidig en zo’n gerecht waarbij iedereen aan tafel stil wordt. Ja, dat soort lekker. Extra bonus: leftovers zijn pure winst voor morgen.
Woensdag – Snert: zo maak je Hollandse erwtensoep
Erwtensoep zoals het hoort: dik, romig en tjokvol smaak. Deze snert brengt je helemaal in die Hollandse, knusse winter mood. Met rookworst, groenten en liefde. Perfect voor een doordeweekse dag waarop je behoefte hebt aan echte warme maaltijd.
Donderdag – Kipstoof met meiknol en orzo
Even wat extra culinaire vibes vandaag. Deze kipstoof met meiknol en orzo is zacht, romig en zit bomvol smaak. De meiknol geeft een verrassende twist, heerlijk fris en licht zoet en de orzo slurpt al die stoof-love op. Comfortfood met een tikkie elegantie.
Vrijdag – Pasta ovenschotel met broccoli
Vrijdag = pasta party. Deze pasta ovenschotel met broccoli is romig, cheesy en zo satisfying dat je spontaan je makkelijke joggingsbroek uit de kast trekt. Broccoli voor het goede gevoel, kaas voor… alles eigenlijk. Weekend vibes unlocked.
Zaterdag – Makkelijke plaattaart met zalm en spinazie
Weekend koken, maar dan lekker relaxed. Deze plaattaart met zalm en spinazie is crunchy, romig, fris en gewoon te knap om niet op tafel te zetten. Perfect voor een makkelijk diner met een goed glas wijn erbij. Bonus-punten: staat zo in de oven en is zo klaar.
Zondag – Koffie cinnamon rolls
Zondag is voor genieten. Punt. En deze koffie cinnamon rolls zijn simpel gezegd een dikke knuffel in broodvorm met een shot caffeine magie. Een zoete oppepper waar iedereen zin in heeft op zondag (en alle andere dagen van de week). Zacht, sticky, fluffy en zo lekker dat je ze het liefst elke week zou maken. Lazy Sunday op z’n best.
Dit weekmenu is gemaakt om je smaakpapillen te verwennen, je doordeweekse stress te killen en je weekend te vieren alsof je een culinaire queen bent (want dat ben je).
Tot volgende week!
