Oranje boven! Bij de verjaardag van de koning hoort natuurlijk heel veel lekkers. Of je nou aan de slag gaat voor de vrijmarkt of het lekker zelf gaat opeten: ik heb de recepten voor een over-de-top-oranje Koningsdag.
Oranje tompouce
Is er iets méér Koningsdag dan oranje tompoucen? Precies! Ik deel mijn ultieme recept voor knaloranje tompoucen, natuurlijk rijkelijk gevuld met banketbakkersroom. Die banketbakkersroom zelf maken is trouwens helemaal niet ingewikkeld, ik laat het je zien.
Bakken voor de koning
Ben je op zoek naar een eenvoudig recept dat je ook goed kunt maken met kinderen? Dan zijn deze oranje koeken perfect. Het zijn eigenlijk een soort cakejes, die je bedekt met een laag oranje glazuur voor een op en top feestelijk effect.
Hartig oranje
Heb je meer zin in iets hartigs? Maak dan een mooie oranje soep van bijvoorbeeld wortel, pompoen en rode linzen. Beetje kokosmelk erbij, glad pureren en je hebt een prachtig gekleurde soep die ook nog eens als stevige bodem voor een goed koningsfeest kan dienen. Ook lekker: noedels met dungeschaafde linten winterwortel als koninklijk accent.

Behalve deze Koningsdagbaksels vind je op deze pagina nog andere oranje toprecepten, die stiekem het hele jaar door heel goed kunnen.