Goed begin van de dag
Ik geef eerlijk toe dat ik in het begin van de smoothiebowl rage het nut van deze uitvinding niet zo inzag. Waarom niet drinken in plaats van fancy in een bowl doen?
Maar gaandeweg ben ik de smoothiebowl toch wel gaan waarderen en deze aardbeiensmoothiebowl is een heerlijk exemplaar. Het fijne van een bowl boven een glas is dat je veel meer de rust neemt om van je ontbijt te genieten.
In plaats van hap slik weg, moet je kauwen. Dat komt de vertering ten goede en geeft een lekker rustmomentje aan het begin van de dag.
Aardbeiensmoothiebowl
Daar komt nog bij dat het nu natuurlijk volop aardbeienseizoen is dus de aardbeien zijn nu echt wel op het lekkerst.
Ook dol op aardbeien? Probeer dan zeker ook eens deze zomerse wentelteefjes

Aardbeiensmoothiebowl met munt en honing
Ingrediënten
- 200 gr aardbeien
- 1 takje munt
- 1 el honing
- 200 ml amandelmelk
Topping
- 3 verse aardbeien, in plakjes
- 1 el kokosrasp
- 1 takje munt
- 1 el zonnebloempitjes
Instructies
- Doe de aardbeien, munt, honing en de amandelmelk in de blender en draai tot een glad geheel.
- Verdeel over twee kommen en beleg met de toppings