Club sandwich zalm met roomkaas en avocado
10 minuten
Club sandwich zalm met roomkaas en avocado
Vorige week postte ik de klassieke club sandwich. Nou ja, klassiek op de Mil-manier natuurlijk, want ik maakte er wel een paar wijzigingen in. Ik beloofde ook in die post dat ik jullie zou blij maken met de zalm versie.
Een variant op de klassieke club sandwich
En hier is ie dan! Ik moet eerlijk zeggen dat ik het moeilijk vind om te bedenken welke club sandwich ik het lekkerste vind. Deze met zalm en roomkaas of de meer traditionele versie van club sandwich met bacon, avocado en kip.
Dit is een heerlijke snelle lunch. Tip: wel het brood altijd even roosteren. Door het roosteren blijft het lekker krokant. Doe je dat niet, dan neemt het brood sneller het vocht op uit de roomkaas en uit de zalm waardoor het wat zompig kan worden.
Geniet dus van deze heerlijke club sandwich zalm!
Club sandwich zalm
Ingrediënten
Ingrediënten
- 6 sneetjes goed brood
- 100 gr zalm
- 100 gr roomkaas
- 1 el gesneden bieslook
- 1 el gesneden dille
- 1/2 komkommer in plakjes
- 1 avocado geprakt
- Sla naar keuze
- Chips of patat om te serveren
Instructies
- Rooster het brood in een grillpan of in een broodrooster.
- Beleg het eerste sneetje brood met geprakte avocado, daarop sla en daarop komkommerplakjes. Hierop komt de tweede snee brood.
- Meng de roomkaas met de dille en bieslook en smeer dit in een laag op de tweede snee brood. Beleg met de gerookte zalm en dek af met de laatste snee brood.
- Serveer met chips of patat.
Voedingswaarde per portie
Disclaimer
De aangegeven voedingswaarde is gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingswaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden. Deze post bevat mogelijk affiliate links. Wanneer je via deze link iets koopt, verdien ik daar een klein percentage aan.